[罗戈导读]2024年底，美团首创“品牌卫星店”外卖专营新模式，截至2025年7月已携手800多个头部餐饮品牌共建超5500家卫星店，计划年底突破10000家。
2024年底，美团在业内首创了“店型轻量化，更专注于外卖服务”的外卖专营新模式——品牌卫星店。
目前，卫星店已在全国范围内逐步铺开。截至2025年7月，已有外婆家、海底捞、老乡鸡、全聚德、东来顺等800多个头部餐饮品牌与美团合作，共建卫星店超过5500家。我们希望通过这一创新模式，为餐饮商家带来更高效的运营方式，也让消费者能有更加优质、透明的外卖体验。
从实践看，卫星店在出品质量好的基础上，还能做到运营成本更低、经营效率更高，商家整体运营成本下降50%-70%，人效坪效双提升70%，成本回收周期压缩至8-10个月。
在前期探索的基础上，到今年年底，美团将携手更多品牌进一步建设卫星店创新业态，开设超过10000家外卖卫星店。
目前，越来越多连锁品牌、中华老字号等，已经加入美团开设卫星店，探索这一餐饮行业创新。
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